O SBT levou ao ar no sábado (27/08/2022) o 4º episódio da temporada do Bake Off Brasil. Veja aqui um resumo de como foi a competição e não esqueça: durante o episódio comentamos tudo em tempo real no nosso Twitter: @assimeusoube
Prova criativa
Imagem: reprodução SBT
No primeiro desafio do dia, os competidores tiveram que realizar um bolo drink, inspirado em bebidas famosas. Para inspirar os confeiteiros, Beca Milano apresentou um bolo caipifruta, esculpido e decorado em pasta americana. Sobre uma boia de flamingo para dar o ar de uma bebida a ser apreciada numa festa na piscina, o bolo era composto por massa amanteigada e recheado com um mix de frutas – carambola, limão, laranja, morango, kiwi e toques de hortelã.
Prova técnica
Imagem: reprodução SBT
Já na prova técnica, os competidores tiveram 3 horas para reproduzir o doce “triângulo de choux” – um triângulo maior, formado por 4 triângulos equiláteros menores, com laterais de praliné de amendoim. Na parte interna, 45 choux preenchiam três dos triângulos. 27 dessas choux eram recheadas com creme de confeiteiro de romã e 18 choux recheadas com creme de confeiteiro de damasco. Cada uma das choux eram banhadas com chocolate rosa e amarelo, em diferentes tons, formando um degradê. No centro, um entrelaçado de avelãs caramelizadas.
Como mestre confeiteiro da semana, Leonardo recebeu um livro com o passo a passo para a montagem dos triângulos. Ele poderia compartilhar apenas com uma pessoa e escolheu Juliana.
Ranking
Após a realização da prova técnica, os jurados Beca Milana e Giuseppe Gerundino classificaram os confeiteiros na seguinte ordem:
15 – Emilly
14 – Fresley
13 – Ethelandia
12 – Juliana
11 – Talita
10 – Renan
9 – Rodrigo
8 – Leonardo
7 – Márcio
6 – Beatriz
5 – João Pedro
4 – Maria Laura
3 – Camilo
2 – Fabiano
1 – Lucas
Avental azul
No 4º episódio da temporada, Camilo foi escolhido como melhor confeiteiro do dia. Ele se saiu muito bem na prova criativa e entregou um bolo equilibrado na prova técnica. O avental azul de mestre confeiteiro é dele por uma semana e ele deve ganhar um bônus na prova técnica do próximo episódio.
As piores
As piores do dia foram Ethelancia, Emilly e Fresley. Fresley, o administrador de Uberlândia/MG foi o eliminado do dia.
Vencedores do avental azul e eliminados até aqui:
1º episódio: Fabiano (avental azul); Lola (eliminada);
2º episódio: Fabiano (avental azul); Thayná (eliminada);
3º episódio: Leonardo (avental azul); Rogéria (eliminada);
4º episódio: Camilo (avental azul); Fresley (eliminado).
