quinta-feira, 29 de fevereiro de 2024

Culinária mineira
Competidores do MasterChef enfrentam desafio inspirado na culinária mineira

A Band leva ao ar na próxima terça-feira (17/10) o quinto episódio do MasterChef Profissionais. Desta vez, o programa apresenta um desafio sem precedentes: os sete candidatos deixam a cozinha tradicional e rumam a Juiz de Fora, Minas Gerais. Lá, o desafio é grande: preparar refeições para 200 funcionários da usina da ArcelorMittal, reconhecida como a maior produtora de aço do Brasil e líder global.

Os cozinheiros se dividem em duas equipes, com a tarefa de criar um prato principal e uma sobremesa inspirados na rica gastronomia mineira. Mas há uma exigência: ambos os pratos devem incluir o uso de brasa em algum momento do processo.

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Para enfrentar o volume de comida requerido, ex-participantes do MasterChef amadores entram em cena: Helton (6ª temporada), Larissa e Bruno (9ª temporada) e Luma e Dielen (10ª temporada) se unem aos profissionais.

O desafio é não apenas preparar comida de qualidade, mas garantir que os funcionários da usina tenham energia para o resto do dia. No ambiente de cozinha improvisado, a tensão é palpável. O grupo que entregar os melhores pratos garante sua permanência no jogo.

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Eliminação com foco em embutidos

Na etapa eliminatória do episódio, os chefs são desafiados a criar um prato cujo destaque seja um embutido. O detalhe é que só podem usar peixes e frutos do mar. Para orientá-los na tarefa, Rodolfo Villar, pesquisador do projeto A.MAR, dá dicas sobre como maximizar sabor e textura desses ingredientes. Aquele que apresentar o prato menos impressionante encerra sua jornada na competição.

Sobre o MasterChef

Criado por Franc Roddam e distribuído globalmente pela Banijay, o MasterChef é produzido no Brasil pela Endemol Shine para a Band e Warner Bros Discovery. O programa vai ao ar às terças-feiras, 22h30, pela Band, com transmissões simultâneas no Band.com.br e Bandplay.

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A competição ainda é exibida às sextas-feiras, a partir das 20h, no canal Discovery Home & Health e está disponível nos streamings HBO Max e discovery+. O público pode conferir os episódios também no canal oficial do programa no YouTube.

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